Sofra 鸡肉
鸡里脊肉块搭配蔬菜，以奶油和浓缩奶油风格的自制酱汁烹制，配库斯库斯和沙拉一起上桌。
510₺
探索我们精心准备的菜单，享受美好用餐体验。
餐桌主菜
Kayseri yağlaması
采用100%牛肉碎和新鲜擀制的谢比特薄饼制作。使用5张谢比特制作，切成10份上桌。
650₺
羊小腿配库斯库斯（或：羊膝配库斯库斯）
慢火烹制的羊小腿，配自制勃艮第式浓缩肉汁酱汁，搭配黄油库斯库斯一起上桌
950₺
Sofra 牛肉
牛里脊肉块搭配蔬菜，以奶油和浓缩奶油风格的自制酱汁烹制，配库斯库斯和沙拉一起上桌
725₺
陶罐烤肉
卡帕多奇亚地区的地方特色美食之一“陶罐烤肉（Testi kebabı）”，以羊肉、西红柿、珍珠洋葱和新鲜香料制作，装入陶罐中烹制。搭配蒸粗麦粉（库斯库斯）一起上桌。
850₺
萨姆松凯什凯克
萨姆松凯什凯克是一道传统的黑海地区美食，由小麦和肉类长时间慢炖而成，口感浓郁且十分饱腹。
490₺
萨姆松牛肉凯什凯克
由小麦和牛肉长时间慢炖而成，是一道传统且饱腹感十足的黑海地区美食。
650₺